Копчение рыбы также старо, как и сама рыбалка. Некоторые техники и, конечно, оборудование развились с тех пор, как наши предки впервые привязали леску к палке, но универсальные истины остаются актуальными. Самостоятельно коптить рыбу несложно, но есть ряд ошибок, которых следует избегать. Независимо от того, коптите вы морскую или пресноводную рыбу, если вы хотите получить лучший вкус, оптимальную плотность мяса (не жесткое, но и не мягкое) нужно учитывать некоторые моменты. Разница между холодным...

Вас приветствует канал "Рыболовные фишки" В предыдущей статье дал советы, как сохранять мотыля. Сегодня же решил дать советы, как сохранять мотыля. рассказать какая рыба подходит для копчения Я думаю, что никому не будет секретом, если я скажу, что в России люди очень уж уважают копченую рыбку...