«Проспект Мира» собрал список мест и правила рыбалки в Красноярске и около него. Рыбачить могут все, но не везде можно законно ловить рыбу. Если хотите пойти на рыбалку и не навредить природе и своему кошельку — прочитайте раздел 7 правил рыболовства на сайте Енисейского управления Росрыболовства. Где рыбачить? Конечно, везде есть свои особенности. На форумах рыбаки пишут, что на Каче и Есауловке можно поймать на поплавок ельца, пескаря, мелкого окуня и ерша. Что в Енисее не стоит рыбачить новичкам...

Как готовить рыбу? Рыба, ракообразные и моллюски могут быть заражены паразитами. Можно заболеть описторхозом, анизакидозом, дифиллоботриозом и другими заболеваниями. Причём опасна не только пресноводная, но и морская рыба, которая нерестится в пресноводных реках — тихоокеанский лосось, горбуша, кета и другие. Вот как Роспотребнадзор советует готовить рыбу: В Красноярском крае нельзя ловить рыб, которые занесены в Красную книгу. Там есть сибирский осётр, стерлядь, валёк, сибирский хариус, тупорылый и острорылый ленок и обыкновенный таймень...