Описание рыбы, виды, места обитания, нерест. Рецепты из осетра

Привет, друзья! Сегодня поговорим о рыбе, которую не так-то просто поймать, но очень хочется. Осётр — настоящий подводный исполин, древний, как сама планета. Он жил ещё тогда, когда по земле бегали динозавры, и до сих пор держится на плаву. Правда, в последнее время ему приходится непросто. Где-то его вообще запрещено ловить, а где-то — наоборот, дают возможность испытать удачу и почувствовать настоящую мощь на том конце снасти. Так что если вдруг вы решите отправиться за осетром — вот вам подробный рассказ: кто он, где обитает, как себя ведёт и, самое главное — как его поймать...