Хотите иметь на охоте, рыбалке, в походе, да и просто на кухне надежный и функциональный нож? Тот, которым можно легко и без усилий порезать не только мясо, но и любые другие продукты? Одним из таких ножей является универсальный нож «У-4» от производителя «Кизляр». Он удобный и прочный. Изготовлен из коррозионно-стойкой нержавеющей стали AUS-8, а потому имеет высокую износостойкость и, без сомнения, прослужит вам верой и правдой долгие годы. Заточка вогнутая, позволяет лезвию отлично справляться с нарезанием, а также выдерживать большие нагрузки при ударах и «на излом»...

Сегодня мы поговорим о том, чем лучше разделывать рыбу и как выбрать для этого нож. Как и во многих ножевых вопросах, одного верного ответа на этот вопрос нет. Считается, что для разделки рыбы используется филейный нож, но это не совсем так. Читать далее → Понятие разделки рыбы довольно растяжимое. Ведь рыбу нужно очистить от чешуи, убрать голову и хвост, разделить (если туша крупная) на части и отделить мясо от костей. Одним единственным ножом все эти задачи не выполнить. Кратко пройдёмся по характеристикам разделочных ножей для рыбы...