Пока грузило и весь омулевый настрой опускаются на нужную глубину, можно успеть выпить чашечку чая. Вот только английские традиции у нас тут не приживаются. Слишком холодно.... Вылов байкальского омуля сечас разрешен только со льда и только до 5 кг на человека в сутки. Государство, наконец, восстанавливает популяцию и этому можно только порадоваться. Хотя сама рыбалка при этом менее "адреналиновой" не становится. Все начинается с пяти часов утра, когда первые водители рисуют колесами на льду причудливые узоры Места у каждого свои и дорожная обстановка позволяет передвигаться почти мгновенно...

Вряд ли найдется человек, который не слышал о байкальском омуле – промысловой рыбе семейства лососевых, которая отличается изысканным вкусом и признана многими гурманами, но редко встречающимся деликатесом. В России всем хорошо известен байкальский омуль, который, несмотря на родство с арктическим гольцом, признается отдельным подвидом. Кроме-того эта рыба знаменита своими интересными фактами. Байкальский омуль живет в озере Байкал, плавая на глубине до 350 метров. У него большая высота тела и хорошо развитый хвостовой плавник...