Обычно мы рассказываем про технологии, современное оборудование и достижения прогресса. Но сегодня хотим вернуться к истокам. Причем в прямом смысле этого слова - к природным источникам воды. Родниковую воду часто называют живой, целебной, из самого сердца земли. Многие отмечают особый вкус воды из естественных источников, ее набирают впрок, пьют, на ней готовят и умываются. Хочется разобраться, что же такого в этой воде, что заставляет людей специально ездить за ней, набирать в баклажки, вместо того, чтоб просто открыть дома кран...

«Она святая, поэтому считаю, что чистая». Прозрачная ледяная струйка серебрится и зимой, и летом. По неведомым причинам именно родниковая вода кажется нам вкусной. С присущей всем верой в чудо мы рассуждаем: она просто не может быть вредной или опасной. «В период паводка, таяния снега в воду родников возможно попадание различных примесей и возбудителей инфекционных заболеваний. Такую воду необходимо для питья кипятить», – рассказала начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Тульской области Татьяна Шевелёва...