Здесь пролегает один из лучших маршрутов «Золотого кольца России». Поистине прекрасный выбор и для культурного, и для гастрономического туризма! МАРИЯ БУНИНА 1. Жаркое «Ушное» Это жаркое из мяса с густым наваристым соусом, хотя может готовиться и из рыбы. Само название по-русски вызывает ассоциации со словом «уши», но  в действительности произошло от слова «уха» — раньше так называли и рыбные, и мясные супы. По рецепту, овощи (морковь и лук) и баранину слегка обжаривают со специями, затем складывают в горшочек и долго тушат на медленном огне, добавляя воду, пока мясо не станет мягким...

Здравствуйте. Сегодня были на озере Техас, которое находится в районе улицы Шевелюхи. Странное название для озера в городе Ярославль. По одной из версий, водоем получил название благодаря шиномонтажу и кафе с вывеской "Техас". Заведение перестало существовать, но название прижились. Таких озер в Ярославле три: Первое , самое большое по площади и глубине - Глубокий карьер. Второе - Байкал. И третье - Техас. Вдоль озера ,наверно, на километр, растянулись заросли облепихи...