Друзья, вы знаете, что я достаточно лояльный критик, который редко ставит "неуды" и "колы". По моей градации блюдо на оценку "2" должно быть не просто невкусным, но и приготовлено с нарушением технологий, из сомнительных пожухлых и несвежих продуктов, а также иметь отталкивающий внешний вид. А уж блюдо на "кол" вообще должно вызвать ужас, шок и отравление. Остальное даже при совокупности недостатков потянет на "3-". Если просто невкусно, то это не "2". Тогда бы у меня вообще все блюда с кабачками,...

Если прошлые два обзора были объединены Петровкой, то сегодняшний выпуск роднит с прошлым имя ресторатора. А это никто иной, как Аркадий Новиков. Причем ресторан так и назван: Novikov. Не перепутаешь. Да, а еще меня можно поздравлять: 45.000 подписчиков! Ресторан находится в премиальном отеле, в самом начале Тверской улицы. Он построен на месте "Интуриста", снесенного уже более 20 лет назад в 2002 году. Я так и не понял, как он точно сейчас называется. В Яндексе - "Ритц-Карлтон Москва", а на сайте отеля просто "The Carlton"...