Столица Кабардино-Балкарии — новое направление для гурманов. Протестировали несколько заведений, что полюбились и местным жителям, и туристам. «Нацмены» — национальная кухня по-простому «Нацмены» — место, куда нальчане ведут своих гостей и куда ходят сами, когда нет настроения готовить дома. Кафе открылось несколько лет назад, но быстро стало частью городской жизни: здесь сделали ставку на простую и традиционную кухню кабардинцев и балкарцев. Лаконичный интерьер напоминает советскую столовую, но с уютным национальным колоритом...

На высокой горе, глядя сверху вниз на раскинувшийся у ее подножия город Нальчик, стоит ресторан. Выстроенный в форме человека - героя богатырского эпоса здешних мест. В руке его факел, он добыл огонь у богов и несёт его людям. На голове - боевой шлем. Гордый, суровый профиль говорит о решимости и силе духа героя. Зовут его Сосруко, он первый среди нартов - богатырей защитников родной земли. Рожденный из камня, неуязвимый полубог. Ресторан так и называется - “Сосруко”. Само здание и прилегающая территория являются прекрасной смотровой площадкой не только на город Нальчик, но и на горы...