«Valtera» Первое заведение на нашем пути был ресторан «Valtera». В меню были представлены свекольный винегрет с козьим сыром и дикой зеленью, баллотин из курицы с крокетами, пряным йогуртом со свежим огурцом и корнем петрушки, а на десерт предлагалось отведать холодный суп из ревеня с мороженым из белого шоколада и безе из фундука. Все эти яства были съедены с большим удовольствием и в кратчайшие сроки. В особенности, поразил десерт: такого букета свежих весенних вкусов мы не пробовали никогда...

В Риге не только прекрасные отели, но и шикарные рестораны, многие из которых отмечены высочайшими наградами. Вот мой список фаворитов: MUUSU ресторан в самом центре Старой Риги. В основе меню - классика европейской кухни с акцентом на сезонность и местные продукты. Невероятно уютный интерьер - много дерева, живых цветов и мягких натуральных тканей. Роскошное севиче из белой рыбы и манго в дуэте с игристым вином из ревеня покорили меня! Muusu входит в ТОП-10 лучших ресторанов Риги. FERMA Несмотря на простое название, ресторан далк от загородной неги, а модный интерьер продуман до мелочей...