Птицеводство в Республике Крым – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Благодаря гранту «Агростартап» за последние три года в регионе появились три птицеводческих хозяйства в Симферопольском и Ленинском районах. И еще одна птицеферма будет создана в этом году в Ленинском районе. Сколько яиц несет курица в год, почему важен не размер, а наличие каротиноидов в яйце, и сколько можно хранить этот продукт, узнавал "Агромир". Что должно быть на столе каждый день? Хлеб, молоко и яйца. Птицеводство яичного направления – это гарантия стабильного дохода для фермера...

Федеральная антимонопольная служба вплотную занялась ценами на яйца, вернее их обоснованностью. Ведомство поручило своим территориальным службам проанализировать оптово-отпускные цены во всех регионах. По данным Росстата, куриные яйца дорожают практически каждый день, за предыдущую неделю цены выросли еще на 2,4%. В числе регионов-лидеров, где яйца поднялись в цене больше всего, оказался Крым. В Крымстате зафиксировали, что с 30 октября по 7 ноября этот диетический продукт на полуострове подорожал еще на 7 рублей...