Сегодня я расскажу вам, как правильно готовить чиабатту – классический итальянский хлеб, как сделать его пористым, с вот такими большими дырочками. А ещё хлеб очень любимым многими за его мягкий воздушный мякиш и хрустящую корочку. ИНГРЕДИЕНТЫ: вода - 180 мл сахар - 6 г (1 ч.л. с горкой) дрожжи сухие - 3 г (1 ч.л.) соль - 4,5 г (2/3 ч.л.) оливковое масло - 7 г (1 ст.л.) мука - 230 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Даю рецепт на 2 небольших хлеба. В миску выливаем 180 мл тёплой воды, добавляем 1 ч.л. с горкой сахара, 2/3 ч...
Начну с того, что я, по мере возможностей, стараюсь исследовать окружающий меня мир. И к каждому исследованию всегда тщательно готовлюсь: изучаю историю места, читаю статьи, отзывы, смотрю видеоролики, составляю план своих экскурсий для себя. Составляя маршруты, стараюсь продумать всё до мелочей, включая кафе, цены, туалеты и тд. Вот, собственно, такая подробная подготовка меня и натолкнула на мысль, что надо бы тоже помогать таким, как и я, своими впечатлениями и советами 🤗. Итак, Псков! Город на приграничных землях России и Прибалтики, впитавший в себя культуру обеих сторон...