Итак, вот я здесь — в самом сердце Ростова-на-Дону, где-то между солнцем, хлопотливыми голосами и запахами, что, кажется, впитались в камни. Да-да, именно так начинается самая неожиданная авантюра моей жизни, хотя мне казалось, я уже пережил все — и триумф на сырной выставке в Лионе, и провал на французском телевидении, когда я случайно уронил камамбер на ноги ведущей. Но нет — настоящие сюрпризы были ещё впереди. Я — Жан-Мишель Дюран. Француз. Сыровар. Человек, который привык считать кулинарию высшей...

За первое полугодие 2025 года в Ростовской области специалисты донского Роспотребнадзора изъяли из магазинов 22 партии рыбной продукции, что составило 460,3 кг. Информацию об этом предоставили в пресс-службе регионального ведомства. В течение полугодия специалисты проверили 783 пробы рыбы и морепродуктов на предмет соответствия стандартам Евразийского экономического союза. Результаты показали, что 2,3% проб не соответствовали санитарным требованиям, а еще 7,8% – физико-химическим...