В выходные коптили грудинку. Для нас это было первое "боевое крещение". Из множества просмотренных рецептов в интернете, в голове образовалась такая путаница, ведь даже пропорции соли и воды в разных рецептах отличались друг от друга! Тем более, что нам нужен был рецепт, где не нужно выдерживать несколько дней, так как мы собирались коптить уже через часов 15-16. К счастью, выбрали рецепт с идеальной пропорцией соли и воды. На соль мясо получилось прямо "самое то"! А вот с приправами мы импровизировали и получилось очень даже вкусно...

В немного необычном формате разберём целый бренд, а уже в следующей статье о нём возьмём что-то конкретное из кормов на обзор. Или будет даже несколько обзоров... Приветствую читателей канала vetLIFE! Хотя, привычный же формат... Мы любим сначала понять, можно ли доверять производителю. Farmina — гигант зооиндутрии, который вселил доверие к себе по всей Европе и за её пределами. Выделяю для себя основные плюсы данной Компании, вычлененные из их истории и описания сотрудничеств с научными центрами:...