В выходные коптили грудинку. Для нас это было первое "боевое крещение". Из множества просмотренных рецептов в интернете, в голове образовалась такая путаница, ведь даже пропорции соли и воды в разных рецептах отличались друг от друга! Тем более, что нам нужен был рецепт, где не нужно выдерживать несколько дней, так как мы собирались коптить уже через часов 15-16. К счастью, выбрали рецепт с идеальной пропорцией соли и воды. На соль мясо получилось прямо "самое то"! А вот с приправами мы импровизировали и получилось очень даже вкусно...

Приветствую вас на канале, уважаемые читатели! Каждый рыбак хоть раз задавался вопросом о том, какую прикормку лучше использовать, какая прикормка будет работать лучше, а какую приберечь для другого раза. Прикормка мамалыга - это то, что опытные рыбаки используют очень часто и заслуженно считают очень эффективной. Лично меня такая прикормка не один раз выручала на рыбалке. Приготовить ее просто, использовать еще проще - а результат не заставляет себя ждать...