Стерлядь обладает уникальным и изумительным вкусом. Она относится к осетровым породам рыб и предпочитает искать корм в стаях. Для вылова стерляди требуется лицензия и ее добыча без этого документа незаконна. Что за рыба – стерлядь. Это промысловая ценная рыба, которая в среднем живет около 30 лет. За это время она может достичь длины до полутора метров и веса в 12-15 килограмм. Поодиночке она встречается очень редко, и от остальных осетровых она отличается способностью жить в пресной воде. Излюбленными местами ее обитания являются реки с течением...

Сейчас, поймать стерлядь не так просто. Еще век назад - это был промысловый вид рыбы, ловле которой рыбаки уделяли много времени. На данный момент численность рыбы сокращается, в связи с ухудшающейся экологической обстановкой и поэтому поймать ее не так просто. Да и рыба занесена в Красную книгу, поэтому даже если вы ее и поймаете, то стоит задуматься, нужно ли забирать рыбу домой. Стерлядь и среда ее обитания Это ценная промысловая рыба, обладающая превосходными вкусовыми качествами. Черная икра рыбы, ранее была в продаже, но сейчас ее купить не так просто...