107 читали · 1 неделю назад
Хватит есть резиновую курицу! Три шокирующих способа сделать ее нежной и сочной.
Курица. Самое популярное, доступное и… самое скучное мясо в мире? Для многих — да. Сухая, безвкусная грудка, бледная кожица на запеченной тушке, резиновые волокна. Знакомо? Мы настолько привыкли к этим недостаткам, что считаем их нормой. Но это не норма! Это результат систематических ошибок, которые мы совершаем на каждом этапе: от выбора до приготовления. Курица может и должна быть невероятно сочной, ароматной, с хрустящей золотистой корочкой. Канал «Всегда Вкусно!» объявляет крестовый поход против...