Роскачество исследовало пряники разных торговых марок, чтобы оценить их качество и безопасность. Всего исследовали пряники 20 торговых марок на 437 показателей качества и безопасности: 6 видов из них указаны как пряники сырцовые, 5 — заварные, в остальных вид не указан. Все пряники с начинкой: фруктовой, фруктово-ягодной, яблочной, с повидлом, брусникой, клюквой и со вкусом абрикоса и имбиря. 10 видов промаркированы как глазированные. 9 торговых марок изготовлены по ГОСТу, 8 - по ТУ или СТО, у остальных нормативный документ не указан...

Думаете это много пряников? Вовсе нет! Будучи в Туле, мы узнали, что здесь более 20 местных производителей. А нам довелось купить и попробовать продукцию всего 5-ти! Да, было бы интересно отведать все, но мы взяли самые популярные. Так какие же пряники в Туле вкуснее? Идём пробовать! В Туле пряники продаются чуть ли не на каждом шагу. Бесспорно, это главный гастрономический бренд города. Так уж повелось издревле. Честно признаться, мы и не планировали закупаться пряниками, но невозможно же, глядя на это изобилие, пройти мимо...