Любимое давно лакомство малышей и взрослых — покровский пряник — станет украшением хоть какого стола. Приготовленный по этому рецепту пряник не зачерствеет несколько недель. Описание изготовления: Готовим Покровский пряник: 1. В емкости кропотливо перемешать яичка, сахар, маргарин, корицу, мед, соду. 2. Полученную массу поставить на 10 минут на водяную баню. 3. Всыпать муку так, чтоб вышло не весьма крутое эластичное тесто. 4. Раскатываем два коржика шириной около 5 мм. 5. На один из коржей намазываем начинку, сверху кладем 2-ой коржик...

Пошаговый рецепт, как приготовить пряники на заварном тесте. Я постарался снять этот рецепт максимально подробно и поделюсь с вами полезными советами. Поэтому советую прочитать статью целиком, чтобы не пропустить ничего важного. Я буду готовить печатные пряники, но этот рецепт теста можно использовать и для вырезных пряников. Статья и так получилась большая, поэтому обойдусь без вступления. Как сделать заварку для пряников Мёд, сахар и воду отправляю в ковшик и ставлю на огонь. Довожу массу до полного растворения сахара...