Приехав в Архангельск всего на несколько дней, ходить по музеям не особенно хотелось, больше интересовал осмотр города, тихих улочек с деревянными старинными домами, набережной. Поэтому в планах было посещение только одного, как мне кажется, самого нескучного музея Архангельска, посвященного древнейшей славянской ритуальной выпечке - вырубному прянику козуле. Название "козуля" впервые было зафиксировано на северной территории около 1730 года, а в 1767 году в истории города Архангельска уже упоминается пряничный торговый ряд в Гостиных дворах...

Архангельский пряник со смешным названием — козуля — является одним из символов региона. В каждом сувенирном магазине города вы можете купить это лакомство — отличный подарок для близких, кстати. Но мы решили купить гостинцы не в магазине, а в музее козули. А заодно узнать побольше об этом десерте: что у него за странное название и чем он отличается от привычных пряников. Купили билеты с экскурсией, подождали её начала и зашли. Экскурсовод огорошил с порога: фотографировать в нашем музее нельзя. Многие экспонаты, мол — авторские работы с уникальным дизайном и дизайн этот нельзя тиражировать...