Что делать, если ваша рыбалка, или поход за грибами оказались настолько удачными, что покидать "рыбное" место не хочется? Долго хранить пойманную рыбу и собранные грибы, в этом случае не получается, поэтому часть добра мы будем консервировать! Прежде всего давайте определимся с теми вещами, которые нам будут необходимы для консервирования в полевых услових: Первым пунктом в нашей статье пойдет свежепойманная рыба, эти знания пригодятся нам для того, чтобы увезти с собой её как можно больше, дабы она не протухла в дороге и не испортилась...

Я уже писал о том, как разделывать и обрабатывать животных и птиц. Сегодня же речь пойдет про обработку рыбы и овощей в походных условиях. Ведь вам наверняка захочется разнообразить свой рацион рыбой и овощами во время многодневного похода или выживания в лесу. Рыба Наловили вы карасей или другую рыбу с чешуей, теперь необходимо избавиться от чешуи. Для этого кладем рыбу перед собой и держа за хвост ножом чистим против чешуек. Как рыба будет очищена, остается сделать разрез на брюхе и выпотрошить...