Подсказываем 5 ресторанов Москвы, где есть «китайский самовар». Хого — это китайский самовар. Подобно нашему отечественному чайному другу, он объединяет вокруг себя людей. Инструкция по применению хого следующая: 1) Бронируйте стол в ресторане из нашей подборки; 2) С умным видом заказывайте хого: выбирайте бульон (овощной, пожароопасно-острый, наваристый мясной) и десяток топпингов, от грибов эноки до гедза; 3) Не удивляйтесь, когда на вашем столе окажется кастрюля (котелок или горшок) с этим самым бульоном и агрегат для его нагрева...

Жидкое горячее блюдо, больше похожее на наваристый бульон, распространено на Кавказе. Готовят его чаще всего в Азербайджане, Армении, Грузии и Осетии. Хаш - одно из древнейших армянских блюд. О родине хаша споров не ведется, все согласны, что это Армения...