3619 читали · 1 год назад
"Малика" - оазис со вкусной узбекской кухней в Воронеже!
Оказывается, на месте заведения 10 лет назад была парковка, и вы посмотрите что там выросло :) ➕Обслуживание у нас было спокойное, безразличное и быстрое :)) ➕ Огромный плюс за уединенные беседки в тени деревьев, там оооочень приятно находиться. Детально про еду: ✔️Напиток Чули - на подобие компота из кураги, сладковатый вкус и пишут, что очень полезный, «любимый напиток узбекских ханов» Оценка: 4 ✔️ Айран - я теперь его беру всегда и везде, здесь - очень вкусный, на основе сюзьмы (типа творога) и как будто с кусочками яблок...
7 месяцев назад
Плов с овощами «по-воронежски»
Этот рецепт придуман мной и хотя он далек от традиционного рецепта классического плова, поверьте, понравится вам доступностью ингредиентов, а вашим гостям необычным овощным вкусом. Состав: Рис – 700 г. Мясо – 700 г. Морковь – 200 гр. Жир – 200-250 гр. Лук (репка) – 150 гр. Смесь замороженных овощей – 500 гр. Специи – по вкусу Итак: Мясо нарезаем «шашлычными» кусочками (если нет мяса баранины или говядины – берите любое, на ваш вкус). Лук и морковь нарезаем кубиками. В глубокой сковороде вытапливаем из сала грамм 200 жира (смальца)...