По сладостям, любимым дореволюционной Москвой, можно написать целую книгу, где страницы пересыпаны корицей и ванилином. Знаменитые филипповские сайки, райские десерты Елисеева, кондитерская на Никитской, где мамы угощали детей пирожными и слабым кофе, моченые яблоки уличных торговок Кузнецкого моста. Особое место занимает монастырская выпечка. Она и сейчас с нами. И по ней можно написать 🍰ароматный путеводитель. В инстаграме на эту тему был дивный профиль московский_пирожок, в котором автор бродил по пекарням при московских храмах в поисках идеального пирожка с яблоком...

Слойки пекли еще древние египтяне. И в наши дни слоеное тесто остается популярной основой для выпечки. Из него можно приготовить совершенно непохожие, но одинаково вкусные блюда. Предлагаем 3 рецепта начинок для слоеного пирога: две сладкие и одну соленую. 1. Слойки с вишневой начинкой Для сладких слоек лучше всего подходит дрожжевое слоеное тесто. Его можно приготовить самостоятельно, но если нет времени ждать, пока оно дозреет, подойдет и покупное. В качестве ингредиентов вам понадобятся замороженная...