Сразу оговорюсь, что этот обзор не реклама. Никто мне за него не платил, и даже скидку не дал. Напротив, я сама выложила за рыбу целых 5000 (Пять тысяч) рублей. Но ничуть, однако, о своей покупке не пожалела! Но давайте по порядку. Уже несколько лет я не покупаю красную рыбу ни в магазинах, ни в ларьках на рынке. Соленую тоже не беру - обдерут, как липку, а на выходе получишь сомнительный продукт за бешеные деньги. Второй свежести да еще и с консервантами. Я же предпочитаю заказать доставку свежего продукта...

Хищную дикую рыбу, даже из самых дальних и чистых уголков Вологодской области, я больше не покупаю. Уж лучше консервами питаться. Или брать ту же форель из Карелии. Да, она на комбикорме. И в этом ее минус. Но и большой плюс. Дело в том, что северную дикую рыбу, речную и особенно озерную, употреблять в пищу стало опасно. Почти вся она заражена ртутью. И чем крупнее рыба, тем больше уровень содержания в ней этого опасного для здоровья элемента. Особенно много ее в крупных и старых хищниках, выловленных из стоячих водоемов (прудов, озер)...