«Отпускные» новости последних недель выглядят печально: на одном курорте пляжи закрывают из-за кишечной инфекции, на другом в морском лагере массово отравились дети, на третьем отдыхающие жалуются на грязную воду. Почему все это происходит из года в год и купание в море в сезон становится рискованным? Разбираемся. Каждый год десятки тысяч людей отправляются на море, заранее пакуя в аптечку средства от диареи и сорбенты. Ведь все знают, что летом вероятность подхватить инфекцию очень высока. Почему?...

Сразу хочу отметить, что за плечами у меня достаточно большой опыт работы в общепите. И поэтому, со временем, начинаешь подмечать на первый взгляд, даже «незначительные» детали. Начинала работать я очень давно, в студенческие годы. А вернулась к профессии в 2020 году. Большее время в Крыму приходилась на работу в аэропорту имени Айвазовского. Ну а после его закрытия, в двух тц города Симферополь. Конечно это не означает, что я сходу пойму где «питаться точно нельзя». Но кое-что уж точно подмечу, чем и хочу поделиться с вами...