Хороший кухонный нож – залог приготовления не только вкусных, но и красивых блюд. Без ножа с отличной кромкой невозможно выполнить качественную ультратонкую нарезку, а дешевый некачественный инструмент быстро тупеет, ржавеет или вообще не держит заточку. Мы подготовили для вас подборку основных видов кухонных ножей и их характеристик, ознакомившись с которой вы сможете собрать свой собственный ножевой арсенал. Отметим также, что в нашем магазине вы можете купить добротные ножи. уверяем, что их покупка обернется для вас долгосрочной и выгодной инвестицией...

Выбирая нож, мы всегда стараемся оценить, на что он способен, долго ли он прослужит, быстро ли затупится, насколько он удобен в использовании. Сложно ответить на все эти вопросы, исходя из внешнего вида или материала рукояти. Но есть один показатель, который позволит оценить режущий инструмент и понять, чего от него ждать в будущем. Таким критерием является сталь для ножей. Ошибочно считать, что сталь - не самое главное в клинке. Рукоять можно заменить, заточку подкорректировать, форму и лезвие изменить, а вот сталь так и останется неизменна...