А вы Павлову пробовали? А дома сделать самим? Сегодня знаменитый десерт для нас готовят шеф-повар, ведущий кулинарной программы «ПроСТО кухня» Александр Белькович и его дочь Изабелла. Пошаговый рецепт с фотографиями нам в помощь! Отделить 5 белков от желтков, добавить к белкам щепотку соли и взбить миксером венчиками до белой пены. Перемешать сахар с крахмалом и отправить в белки в середине взбивания, продолжить взбивать до увеличения в объёме и крепких пиков. Совет от шефа: «Для глянца и приятной кислинки, необходимо добавить в безе выжатый сок ½ лимона»...

На носу длинные новогодние выходные – самое время поделиться удачным опытом самостоятельной поездки из разряда очень бюджетно и недалеко. В тот раз я с давней подружкой решили сгонять во Владимир поглазеть на тамошние архитектурные древности. С погодой была засада, но сидеть дома тоже не хотелось. По ходу пьесы появился попутный подмосковный Павловский Посад, потому как электрички из Москвы ходят туда чаще, а дожидаться владимирской не хотелось. В итоге застряли в этом перевалочном городке на полдня...