Много сказано о бескрайних просторах русской природы и ее неповторимых красотах, а вот к гастрономическому разнообразию русской кухни применить какое-то объединяющее понятие практически невозможно. В какой-то мере, наверное, ей подошли б такие определения как "сытная", "переменчивая" и, конечно же, "многоликая". И это вовсе не щи да каша, как мы привыкли думать, не пироги и кисели, варенье и соленья. Несомненно, традиционные русские блюда продолжают возглавлять гастрономические хит-парады в меню...

2 августа 2025 года Православная Церковь с благоговением совершает память святого Илии (Ильи) — великого пророка Ветхого Завета, которого благодать Божия вознесла на небо живым в огненной колеснице. Этот день не только отмечен в церковном календаре, но и с древних времён глубоко почитался в народной среде. В сознании славянского человека пророк Илия предстал как грозный небесный вестник, повелитель молний, дождей и громов, защитник праведных и гроза нечисти. Многообразие обычаев и поверий, связанных...