Трдельник – традиционная чешская выпечка в форме цилиндра, выпекаемая в специальной гриль-печи или на углях. Он готовится исключительно из натуральных ингредиентов. Тесто наматывается на деревянный валик, посыпается сахаром и готовится в специальной печи в течение 3-4 минут. Приготовленный трдельник снимается с валика, посыпается любой посыпкой на ваш вкус, либо остаётся без посыпки просто покрытым золотистой хрустящей корочкой. Я предпочитаю без посыпки, ведь хорошо приготовленный трдельник и так очень сладкий...

Всем привет, вы на канале Travel кухня и сегодня я расскажу про классный, по-настоящему вкусный стрит фуд, который очень любят во всем мире! Что такое чешский трдельник? Откуда такое название? Трдельник – это национальная чешская выпечка (правда, «своим» трдельник считают в Венгрии, Германии, Литве, Словакии). Это красивые спирали из теста выпекаемые на специальной гриль-печи или углях. В Чехии трдельнику придают особое значение. По традиции трдельники подают к рождественскому столу, ими принято угощать маленьких детей и рожениц...