Еще одна рыба, относящаяся как налим, сайка, к семье тресковых представителей. Только минтай, не водится в пресной воде, поэтому выудить его как налима в рыболовных турах по Енисею или другим водоемам Плато Путорана не получится. В основном, эта особь водится в Тихом океане и его регионах. Однако минтаи представляют особую ценность и не зря их считали основной рыбой Советского Союза. Стоимость рыбы была очень доступной, а ее отличные вкусовые качества, радовали многих гурманов. Поэтому, минтай в те времена, предлагался повсеместно, будь то столовая или дорогой ресторан...

Минтай никогда не являлся дефицитным сортом морской рыбой. Несмотря на то что, минтай по своим свойствам очень полезен для организма человека, эту рыбу почему-то принято считать продуктом второго сорта. Причиной предвзятого отношения, скорее всего, является слегка сухое мясо минтая. Это никоим образом не сказывается на его продуктовой ценности, так как этот подвид морских рыб относится к семейству тресковых. Польза и вред минтая Минтай является одной из самых доступных по цене рыбой, которая всегда имеется на прилавках рыбных магазинов...