Для облегчения веса рюкзака, большую часть еды (мясо и овощи) можно сделать легче в несколько раз. Первый способ сушки мяса подойдет для приготовления супов, добавления мяса в рис, гречу и другие вторые блюда...

Всем привет!!! На этой неделе собираюсь сходить в поход в горы. Встал вопрос, что взять с собой из еды. В качестве мяса решил взять с собой сушенный фарш. В этой статье хочу поделиться с вами рецептом, как легко и просто сделать сушенный фарш своими руками. Итак , в первую очередь необходимо взять кусочек фарша. Фарш можно брать любой. Я лично предпочитаю говяжий с небольшим добавлением свинины. Далее добавляем специи по своему вкусу. В моем случае это: Все очень тщательно перемешиваем, немного отбиваем фарш о доску и оставляем на 30 минут - 1 час, чтобы мясо пропиталось специями...