Здравствуйте дорогие друзья! «Бродячая камера» команды Техноенот рада приветствовать Вас в Купчино. Для тех, кто не в курсе, Купчино – это исторический район на юге Санкт-Петербурга. И, знаете, бывали времена, когда жители других районов Ленинграда побаивались таких районов как Купчино или Колпино. Этакие страшные рабочие окраины города, где чужаков не любят. Ну что было, то было. Сейчас, полагаю, про эти предрассудки все уже забыли, и это спокойные и зелёные районы города. И мы в солнечном Купчино, где в субботу 14 мая состоялся фестиваль ретротранспорта «Купчинская весна»...

Мы продолжаем рассказывать о молодых владельцах заведений, которые ставят перед собой большие цели, а главное создают новые места для локального сообщества и города в целом. Сегодня мы поговорили с Даниилом Обуховским, идеологом и владельцем бара Fenomen bar на Медиков, 10. – Чем вы занимались до того, как открыть свой бар? – Я учился на повара в кулинарном училище и работал по этой специальности в барах. Начинал с самых простых заведений, к примеру, пицца-бар Street на Академке. Я и сейчас обожаю готовить, мне интересна гастрономическая культура и культура потребления алкоголя...