Описание рыбы, виды, места обитания, нерест. Рецепты из осетра

А вы знали, что черная икра добывается из разных видов осетровых рыб? Наиболее популярна в мире икра русского и сибирского осетров. Однако далеко не каждый знает, чем отличаются эти рыбы, если вообще отличаются. Сегодня мы вам об этом расскажем. Сибирский и русский осетр – что за рыбы? Чтобы понять, чем отличается русский осетр от сибирского, нужно сперва узнать, что это за рыбы. Русский осетр Русский осетр обитает в таких морях, как Азовское, Каспийское, Черное. Эта рыба проходная, то есть она заплывает в реки...