4223 читали · 5 лет назад
Делаем сами вкуснейшую мечниковскую простоквашу
Когда-то я не знала, что это такое (ну, не водится такое на БАМе!). Но пожив в Омске, узнала и оценила. И мне стало казаться, что уж в Омске-то, где есть ВНИМИ и всякой “молочки” — хоть залейся, это должен знать каждый. Но потом обнаружилось, что о ней не слышала даже моя лучшая подруга, коренная омичка. Мы с ней зашли в ТЦ, и она пожаловалась, что ряженка надоела, кефир сильно кислый, а йогурты —наоборот, чересчур сладкие. И на мой совет “Так купи мечниковскую” она ответила: “А что это такое?” Так вот, МП — идеальный кисломолочный продукт...
Ресторан Матрешка. Основное меню
Наше меню - это многогранность рецептур, вкусов и культур. Мы предлагаем гостям блюда народной традиционной кухни России, Украины, Белоруссии, Кавказа и других постсоветских стран. Шеф-повар Михаил Корнев сконцентрировался на уникальной подаче блюд и использовании традиционных рецептов предков в разработке меню "Матрёшки"...