17,8K прочтений · 3 месяца назад
Рыбы Черного моря: гид от шеф-повара
Андрей Колодяжный рассказывает, какая рыба на черноморских курортах самая вкусная Отдыхать у моря и не наесться рыбы на год вперед — согласитесь, обидно. Но парадокс в том, что с рыбами наших внутренних морей мы знакомы гораздо хуже, чем с привозными. Особенно с теми, что водятся в Черном море. Если мурманская треска или сибирский омуль худо-бедно доезжают до центральной части России в замороженном виде, то прочитав где-нибудь в Сочи или Геленджике названия рыбных блюд в ресторане, сибиряки, москвичи...
10,6K прочтений · 3 года назад
Какую черноморскую рыбу и морепродукты стоит попробовать во время отдыха на курортах Краснодарского края
Не все отдыхающие, приезжая на море, используют ещё и эту возможность - получить удовольствие и необходимые организму витамины от свежей морской рыбки. Самое ценное в нашей черноморской рыбке, что покупаем мы её сегодня выловленную, что конечно недоступно большинству жителей страны...