Сербская кухня может удовлетворить потребности разных вкусов. Здесь явное смешение европейской и восточной кухни. Отличительной особенностью на наш взгляд является обязательное наличие в блюдах мяса и овощей. А ещё здесь не пьют чай. Хотя найти его можно. Грустно только, что во всех заведениях так накурено, что едва ли можно учуять палитру запахов и сочетаний в блюдах. Традиционными блюдами считаются: чевапчичи, жареная котлета – плескавица, тушеное мясо с овощами и рисом – джувеч. Не обходится и без местной выпечки, обычно к блюдам подают кукурузный хлеб – прою...

Основа сербской кухни — мясо, в традиционных ресторанах встречаются блюда, где мясо фаршируют, заворачивают в мясо и дополняют мясным соусом. Еда — мясо, мясо, тесто, мясо, мясо На звание главной белградской еды претендует роштиль — мясо на гриле в виде круглой плоской котлеты плескавицы или чевапа — колбасок из фарша. Обычно их подают в пшеничной лепешке с овощами и соусом на выбор. Киоски встречаются буквально на каждом шагу, выбрать хороший очень легко — около него обязательно будет очередь. Культовое место с плескавицами и чевапами — «Права пљескавица» (Takovska, 60)...