В норвежских социальных сетях мне показалась интересной одна из публикаций. Ее тема — "Где можно бюджетно пообедать в Осло?" Автор публикации , норвежец Morten A. Olsen, повар, дающий советы со знанием дела: "Вот несколько хороших, на мой взгляд, вариантов для Осло. Рекомендую заглянуть в район Гренланд, здесь можно найти небольшие местные магазинчики с невысокими ценами. В Blitz вы обнаружите самый дешевый вегетарианский обед в городе за 50 крон. Рекомендую хорошее вегетарианское блюдо — фалафель...

В один из 20, правда, вы уже никак не попадете. Но у человека должна быть мечта. Виталий Истомин — шеф-повар ресторанов “Сахалин” и “Техникум” Claude Bosi at Bibendum в Лондоне, у шефа Клода Бози огромный потенциал. Он смешивает французские традиции с ингредиентами сельской Англии. Бози — один из последних могикан, кто делает по-настоящему высокую кухню, например, тарт из лангустинов с черной икрой и с добавлением какой-нибудь Японии. Это фантастически. Обожаю старика Клода, ну и к тому же он пьяница, такой же как я...