По запросу "Лучшие рестораны Элисты" в любимом рейтинге всех путешественников - TripAdvisor - ресторан "Уралан" занимает почётное первое место. Рейтинг на Яндекс.Картах столь же внушителен - 4.9 балла. Все местные, кого я спрашивала, какой ресторан в Элисте - самый лучший, не думая, также отвечали - Уралан. Естественно, обойти своим вниманием это заведение во время 3-дневного визита в экзотическую Калмыкию я не смогла. Показываю, во сколько обошёлся очень плотный ужин с национальным колоритом. Спойлер - дешевле, чем думалось...

Если хочешь познакомиться с каким-нибудь регионом, то иди в кафе! Во всяком случае, я стараюсь придерживаться этого правила во время путешествий. Ведь везде есть свои кулинарные особенности и традиционные блюда, которые обусловлены историческими и географическими особенностями. Я и раньше догадывалась, что Калмыкия — интересный регион, хотя и кажется скучным местом на первый взгляд. Но вот кухня и конкретно это заведение смогли удивить. Это как раз тот случай, когда совсем не жаль потраченных денег, и я с радостью приду сюда ещё раз при случае...