Кафе «Пельмени» на улице Ленивке, в самом центре Москвы. Рядом Государственный музей изобразительных искусств им. А. С. Пушкина и храм Христа Спасителя. Раньше, в советское время, на том же месте работала обычная городская «Пельменная». Постсоветское кафе сидит на первом этаже жилого дореволюционного дома. Напротив хинкальная «Триумф» и «шведский стол без ограничений за 650 рублей». С одной стороны коричневая железная дверь подъезда, с другой арка и желтая труба. Фасад простой. Оформление отсылает к общепиту 90-х...

Не будем разжигать межнациональную рознь и разбираться, кто первым придумал заворачивать мясо в тесто. Лучше расскажем, где в столице нашей родины водятся самые вкусные из семейства пельменевых. Пельмени Традиционное домашнее блюдо сегодня становится все популярнее: его едят, забежав в ресторан в промозглый день, с похмелья в ленивое воскресенье, а в некоторых заведениях даже устраивают фестивали, посвященные разным начинкам. К слову, о фестивалях. Шеф-повар «Матрешки» Влад Пискунов проводит такой...