За последние годы количество кофеен в области возросло. Гуляя по центру любого крупного города, можно найти их буквально на каждом шагу. Череповецкий бизнесмен Илья Ковалев смог создать свою сеть кофеен. Дела у него идут отлично, сейчас его заведения встречаются во всей области. Илья рассказал о том, как он пришел к рынку общепиту, и о том, как добился в нем успеха. Идея сделать свою кофейню пришла ему, когда он заметил, что на каждую свою деловую встречу он берет кофе. Тогда в Череповце была мало кофеен, поэтому он решил реализовать ее...

Бизнес не обязательно коммерция, считает череповецкая предпринимательница, открывшая в городе стильную кофейню Pur Pur, совмещенную с киберспортивным центром. Благодаря ей в Череповце появилось новое место, где можно отдохнуть всей семьей. Мы поговорили с Юлией о ее кофейне, нестандартном бизнес-подходе и взгляде на новое поколение. - Юлия, расскажите вашу бизнес-историю. - Я работаю коммерческим директором в Группе компаний «Пищеторг», которая существует уже более 25 лет. Мы развиваемся в разных...