Узбекскую кухню можно смело вносить в список достопримечательностей ЮНЕСКО. По городу разбросано множество непритязательных кафе, где можно вкусно и недорого перекусить. Самую вкусную самсу делают на улице Кокандской, после обеда там подают отменный шашлык. Вкусные манты можно найти в заведениях в окрестностях Гур-Эмира. Osh Markazi (Центр плова) В каждом узбекском городе свои рецепты приготовления плова. В Самарканде не перемешивают нут с изюмом, выкладывая слоями. Самые аутентичные варианты можно найти в «Центре плова»...

Свое путешествие в восточную сказку мы планировали давно. Уже лет 10 этот регион регулярно всплывал как потенциальный маршрут для отпуска. Но, по факту, из года в год выбиралось море в холёной Европе. В этом году обстоятельства сложились иначе, в вот мы в Узбекистане. За время пребывания в этой красивой, теплой и вкусной стране мы успели посмотреть многое. Начну рассказ с Самарканда. Самарканд — один из древнейших городов мира, основанный в середине VIII века до н. э. (Древняя Мараканда). Более двух тысячелетий город являлся ключевым пунктом на Великом шёлковом пути между Китаем и Европой...