Китайская кухня — одна из самых разнообразных и популярных в мире. Она имеет долгую историю, насчитывающую более трёх тысяч лет, и включает в себя множество региональных стилей и традиций. От изысканных блюд императорского двора до уличной еды, которую с удовольствием едят местные жители, китайская кухня предлагает бесконечное разнообразие вкусов, ароматов и текстур. В китайской кухне существует множество блюд, которые стали популярными во всём мире, таких как утка по-пекински, дим-сам, жареный рис с яйцом, свинина в кисло-сладком соусе и курица гунбао...

Шанхай - удивительный шумный город, который сочетает в себе культуру Европы и Азии. В гастрономии туристы могут отведать аутентичную кухню и блюда ресторана со звездой Мишлен. Ресторан Ультрафиолетовый. Заведение с необычной идеей, которая берет свое начало из обычной столовой, но на современный лад. Открыт был в 2012 году французским шефом П. Пайретом. Кафе притягивает туристов необычным скрытным стилем, здание не имеет окон, в середине только один стол, который вмещает только 10 гостей...