Привет, дорогие читатели! Сегодня мы поговорим о том, как выращивают устриц – этих удивительных моллюсков, которые стали символом изысканных блюд и роскоши. В этой статье мы рассмотрим каким образом выращивают устрицы, откуда появляется жемчуг и сколько потребуется времени для выращивания моллюска готового к употреблению. Вы знали, что устрицы могут жить до 30 лет? Но это не значит, что все это время они проводят в одном месте. Устрицы – существа кочевые, они постоянно перемещаются в поисках пищи и лучших условий для жизни...

"Белковое отравление" от устриц, их загадочный "последний писк" и другие мифы об устрицах, развенчала устричный сомелье. Эксперт объяснила, какие популярные представления не имеют ничего общего с реальностью и как на самом деле стоит есть моллюсков. Для кого-то устрицы - символ роскоши, для кого-то - продукт, окружённый пугающими слухами. Стоит только заговорить о них, как всплывают рассказы про "последний писк", опасный белок и не только. Эксперт по устрицам Регина Борисова объяснила, какие из этих утверждений можно смело отправлять в разряд мифов...