Давайте разберемся, когда клюет сарган. Эта рыба может проявлять активность в течении всех суток. Ночью часто можно наблюдать, как он выпрыгивает из воды если направить в воду свет фонаря. Эту же картину с выпрыгивающим сарганом можно наблюдать если поблизости есть дельфины, которые активно на него охотятся. Но вот клюет сарган в течении светового дня, с рассвета и до заката. Причем из личного опыта скажу, что когда наступают сумерки в рыбалке на саргана начинаются в большом количестве холостые поклевки...

Когда на дворе зима, и все «нормальные» рыбаки ходят по льду, таская свои рыбацкие ящики с ледобурами, на Черноморском побережье Кавказа в самом разгаре ловля саргана. Это рыба, которая не очень-то на рыбу и похожа. Тело узкое и длинное, как у змеи, но серебристое, как у рыбы, а вместо пасти -ножницы. Создала же природа такое чудо! Окрас у саргана не просто серебристый, а с бирюзовым оттенком. Одним словом, удивительно своеобразная, красивая и очень интересная по повадкам рыба. Не зря в зимнее время многие черноморские рыбаки перестраиваются именно на её ловлю...