Раздел: Статьи о рыбалке Астраханский край всегда славился богатством и разнообразием рыбных запасов осетровые главный запас. Но главную славу Волги и Каспия, конечно же, составляли осетры и осетровые. Те, кто постарше, ещё помнят вкус чёрной икры и красной рыбы, которая бывала если и не постоянным, то и не редкостным блюдом на столах астраханцев. Сегодня этот деликатес осетровые днём с огнём не сыскать, а если и найдёшь осетровые – цена на него отнюдь не «народная». Промышленный лов осетровых запрещён...

Это желанная добыча для любого рыбака. Порода относится к разряду деликатесных. Кроме того, чаще всего рыба поражает своими внушительными размерами. Но помните, что осетр занесен в Красную книгу (Международная #красная книга )...