В каких количествах подают морские деликатесы в незаметном заведении от создателей известной сети «Кулинарная лавка братьев Караваевых»? Сколько это стоит, и стоит ли оно того? Раньше лето было разнообразней: рассветы встречались на крышах, музыка гремела до утра, а завтраки случались там же, где и вечеринки накануне. То ли ограничения, а то ли старость, но основательно выбраться на прогулку мы решились, только осознав, что лучший сезон подходит к концу. Так, переулками, мимо магазинов с раритетным...

В московских ресторанах существуют разные форматы отличные от заказа по меню "а-ля карт". О некоторых из них я пишу часто. Это шефские гастрономические сеты и фестивальные сеты. О других редко - это бранчи. Но есть еще один формат: ужины. Они отличаются тем, что привязаны к определенным датам, хотя могут проводится и на регулярной основе. Недавно я побывал на двух таких ужинах, о чем и спешу поведать читателям. Четверг, традиционный "рыбный день". И по четвергам в новом ресторане "Mela" в Спиридоньевском переулке на Патриарших проводятся ужины, посвященные рыбе...