Хорошего дня, мои солнышки! В нашей огромной России есть не просто кухня страны. У каждого российского края есть своя собственная кухня) Моя мечта — однажды посетить все уголки Родины и познать все блюда российских регионов. Наверное, на это уйдет полжизни) Начнем с Петербурга. Это мой самый любимый город для туризма. А вы знаете, какие блюда считаются традиционно петербургскими? Пышки Это первое, что приходит на ум, когда речь заходит о блюдах Петербурга. Пышки — это не просто еда, это какой-то символ даже...

Кто придумал знаменитый ленинградский рассольник? Чем пахнет корюшка и где находилась самая знаменитая пышечная северной столицы? Об этом в новом выпуске "Вкусно по ГОСТу". Ленинградская кухня В дореволюционное время златоглавая соседка Петрограда – Москва – славилась престижными ресторанами. Зато город на Неве был своеобразной "кузницей кадров". В доходном доме по адресу переулок Зимина, дом 4 (сегодня это переулок Тюленина) располагалась Первая кулинарная школа Санкт-Петербурга. Одна из ее преподавательниц - Пелагея Александрова-Игнатьева выпустила, по сути, первый кулинарный учебник...