Во Франции можно попробовать блюда, вкус которых запомнится на всю жизнь. Кулинария в этой стране возведена в ранг искусства, а французская подача блюд включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Вопреки слухам, лягушек здесь тоннами не поглощают – это скорее деликатес. А фастфуд во Франции не под запретом – индустрия уличной еды процветает. Расскажем, что нужно попробовать в Париже и других городах страны в первую очередь. Посоветуем, какие продукты стоит привезти домой в качестве вкусных сувениров или чтобы освоить французскую кухню...

Моя подруга, известная путешественница, позвонила мне с предложением устроить кулинарное путешествие прямо у себя дома. Задача была проста: приготовить традиционный суп из разных уголков мира. Вдохновение взяло верх, и я принялась за дело. Первый суп, который пришел мне на ум, был Французский луковый суп. Этот суп я впервые попробовала в Париже, и он оставил в моем сердце незабываемые воспоминания. Для его приготовления мне понадобились: Я нарезала лук полукольцами и обжарила на медленном огне в сливочном масле до золотистого цвета...