Совершать большое гастрономическое путешествие жители Архангельска теперь могут хоть каждый день. Причём вполне бюджетно для собственного кошелька и даже не выезжая из города. Всё — благодаря открытию в одном из местных торговых центров гастромаркета, которое стало возможным в том числе и с помощью полученного статуса резидента Арктической зоны РФ (АЗРФ). Сами авторы идеи создания фуд-молла если и сравнивают своё детище с известными столичными аналогами, то сразу оговариваются: архангельская версия более душевная и уже успевшая выйти за рамки одной лишь темы еды...

Делюсь местами и впечатлениями от заведений, в которых мы питались в Архангельске. Совершенно неожиданно Архангельск порадовал множеством прекрасных заведений и самое приятное, что почти во всех местах были блюда из локальных продуктов. Итак, личный рейтинг по убыванию: Здесь пекут пиццу в дровяной печи, а паста с морепродуктами изумительна. Очень любопытная концепция. Современная авторская кухня, основанная на использовании локальных продуктомюв в сочетании с французскими техниками. Можно отправить открытки в любую точку мира и они доходят...