Кальмары в кляре - несложное, но вместе с тем удивительно вкусное лакомство, которое вполне способно стать любимым в вашей семье. Его сочность, воздушность и неповторимая пикантность обязательно понравится каждому гурману...

Жареные кальмары - популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво. Для обжаривания также используются панировочные сухари. Типичное блюдо мадридской кухни. Кальмаров едят во многих кухнях; в английском кулинарном названии calamari часто используется для блюд из кальмаров. Существует множество способов приготовления кальмаров. Жареные кальмары распространены в Средиземноморье...